Η Γεωργία Τάνου εργάζεται ως μεταδιδακτορική ερευνήτρια σε θέματα που αφορούν σε αβιοτικές καταπονήσεις φυτών και στη φυσιολογία καρπών οπωροφόρων δέντρων (Τμήμα Βιοχημείς και Βιοτεχνολογίας Π.Θ 2011-2013, Γεωπονική Α.Π.Θ 2008-2011 και 2013-Σήμερα). Είναι πτυχιούχος, κάτοχος μεταπτυχιακού και διδακτορικού διπλώματος της Γεωπονικής του Α.Π.Θ, ενώ στα πλαίσια της διδακτορικής της διατριβής αλλά και μετέπειτα εξειδικεύθηκε στην πρωτεομική ανάλυση φυτών (LaboratoireMixteCNRS-BayerCropscienceUMR 2847, Lyon-France). Η εργασιακή της εμπειρία περιλαμβάνει τη διδασκαλία μαθημάτων σε Πανεπιστήμια και Τεχνολογικά Ιδρύματα στο πλαίσιο συμβάσεων ΠΔ 407 και επιστημονικού/εργαστηριακού συνεργάτη αντίστοιχα. Έχει δημοσιεύσει περισσότερες από 50 επιστημονικές εργασίες σε έγκριτα διεθνή περιοδικά, βιβλία και σε πρακτικά διεθνών και εθνικών συνεδρίων. Είναι μέλλος της συντακτικής επιτροπής επιστημονικών περιοδικών και κριτής άρθρων καθώς και μέλλος της Ελληνικής Εταιρείας της Επιστήμης των Οπωροκηπευτικών και του InternationalPlantProteomicsOrganization (INPPO).